NuFiber是一种以玉米淀粉为原料经过酶法水解，再经真空干燥得到的天然小分子水溶性膳食纤维。NuFiber含有大量淀粉交联键，不会被人体的消化酶水解。NuFiber是一种白色或淡黄色粉末、无色或淡黄色液体，微甜，无其他异味，低粘，水溶性好，pH值为4．0～6．0。少量NuFiber就可以大大改善产品的品质，大量加入也不会影响产品的口感与粘度，具有优良的生理生化及感官性质，在食品及饮料工业中具有很好的应用。
1、是一种效果显著的增稠剂
2、具有明显的触变性pscudoplaslicity
3、在碱性及酸性的溶液中保持稳定
4、对温度变化呈现稳定
5、能与溶液中高浓度的盐类相溶
6、能有效地稳定乳化液及泡沫的结物
7、在食品中提供优良的口感
8、在急冻及解冻时保持稳定
9、能稳定悬浮液中的固体颗粒或油泡，是一种优良的稳定
10、与瓜尔豆胶或槐豆胶配用，能产生显著的协合作用
| 产品 | 功效 |
| 色拉调料 | 增稠、保形、防脱水、改善口感、便于调理 |
| 冷冻食品 | 增加冻融稳定性、增稠、保形、保鲜、防脱水 |
| 香肠、午餐肉 | 改善灌装、有利于成形、防脱水、嫩化食品 |
| 肉罐头 | 便于调理、增稠、保持风味、延长保质期 |
| 方便食品 | 增加韧性、保形、改善咀嚼感、节省油耗 |
| 干酪 | 加速凝乳、防脱水收缩、保形 |
| 焙烤类食品（面包、蛋糕） | 耐温性好、助发泡、保湿、改善口感、延长储存期 |
| 脱水食品 | 加速复原速度、保持色泽味道 |
| 腌渍食品 | 耐盐、保形、保水、保质、保味 |
| 宠物罐头 | 使杂肉、碎肉易于凝固成型 |
| 鱼虾饲料 | 粘合剂，适用于鱼虾幼苗饲料、鱼药 |
| 产品 | 功效 |
医药、化妆 | 定型剂、悬浮剂、保湿剂，具有增稠、附着、润滑作用 |
牙膏 | 易于牙膏膏体成型，提高牙膏附刷、跟刷、不易掉、分散性好、口感滑爽 |
膏霜和润肤露 | 稳定乳化态，带来一致的奶油顺滑感 |
洗发水 | 控制流变性，悬浮不溶物质 |
| 产品 | 功效 |
石油业 | 具有良好的流变性，是很好的钻井泥浆稳定剂 |
农药 | 农药的胶悬剂、乳化剂、粘着剂、稳定剂 |
肥料 | 液体肥料的悬浮剂、粘着剂 |
烟丝 | 防止烟草碎断，烟草香料乳化即保湿粘和剂，适用于烟草薄片 |
印染 | 载色剂、粘附剂，方便于颜料分散、着色和增色 |
| 产品 | 功效 |
陶瓷 | 制坯增稠，上釉时的悬浮润滑增色 |
铸造 | 悬浮剂 |
胶体炸药 | 浆状、胶体、防水炸药 |
水溶性涂料 | 水溶性涂料、建筑耐火涂料 |
擦光剂 | 工业擦光剂、清洁剂、除锈剂成份 |
重力选矿 | 增稠、悬浮剂 |
粘着剂 | 控制渗透性 |
造纸 | 控制流变性质、悬浮原淀粉 |
种子包衣 | 形成均匀的保护膜，成裹养分、农药、激素、缓释 |
泡沫灭水剂 | 使形成的泡沫稳定持久 |
| 产品名称 | 产品代码 | 产品描述&应用 |
| 普通石油钻采级 | JL T | Oil Drilling & Exploitation Grade used as mud additive; 3rmp≥12.5 |
| 分散型普通石油钻采级 | JL TD | Oil Drilling & Exploitation Grade Dispersible,3rmp≥12.5 |
| 高级石油钻采级 | JL H | Oil Drilling & Exploitation High Grade,3rmp≥16 |
| 分散型高级石油钻采级 | JL HD | Oil Drilling & Exploitation High Grade Dispersible,3rmp≥16 |
| 优质石油钻采级 | JL P | Oil Drilling & Exploitation Premium Grade,3rmp≥18 |
| 分散型优质石油钻采级 | JL PD | Oil Drilling & Exploitation premium Grade Dispersible,3rmp≥18 |
| 特级石油钻采级 | JL S | Oil Drilling & Exploitation Super Grade,3rmp≥20 |
| 分散型特级石油钻采级 | JL SD | Oil Drilling & Exploitation, Super Grade Dispersible,3rmp≥20 |
| 超高粘度石油钻采级 | JL SH | Oil Drilling & Exploitation ,Super High Viscosity Grade ,3rmp≥21 |
| 分散型超高粘度石油钻采级 | JL SHD | Oil Drilling & Exploitation,Super High Viscosity Grade Dispersible, 3rmp≥21 |
| 普通工业级 | JL IT | Industrial Grade used in pesticides, mining, pottery, paper making, painting, etc. |
| 产品名称 | 产品代码 | 产品描述&应用 |
| 食品级80目 | JL F80 | 80 mesh food grade xanthan，normal particles. Used in dressing, sauce, frozen desserts, beverage, bakery products, etc. |
| 食品级200目 | JL F200 | 200 mesh food grade xanthan, fine particles, good hydration. Used in dry mix dressing, dry mix beverage, bakery mixes etc. |
| 低酒残型食品级 | JL LA | Food Grade xanthan with Alcohol Residue max 500ppm. Conform to regulations on alcohol residue. |
| 无淀粉酶型食品级 | JL AF | Amylase Free Food Grade. Used in starch based products such as cakes, tomato based products, bread, etc. |
| 无纤维素酶型食品级 | JL CF | Cellulase Free Food Grade. Used in cellulose based products fruit juice, toothpaste, cosmetics, etc. |
| 酱油型食品级 | JL SF | Sauce Based Food Grade. Used in sauce, oyster sauce processing. |
| 低粉尘型食品级 | JL LD | Low Dust Food Grade, easy handling. Less contact with both staff and production facility. |
| 耐盐型食品级 | JL ST | Salt Tolerant Food Grade. Used in food containing salt such as sausage, canned food, etc. |
| 耐酸型食品级 | JL AT | Acid Tolerant Food Grade. Used in sausage, fruit juice, etc. |
| 医药级 | JL PM | Pharmaceutical Grade with low bacteria plate count. Used in pharmaceutical products. |
| 透明型食品级 | JL CSF | Clear Solution Food Grade. Used in clear beverage, fruit juice, soft drinks etc. |
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