Ксантановая медь также называется ксантан, молекулярная масса составляет 2000000 -6000000, вещество от бледно-желтого до белого цвета, может быть в жидком и порошковом виде, имеет запах.Ксантановая камедь производится путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonascampestris, является полисахаридом. Поэтому углеводные соединения является основным сырьевым материалом (например, кукуруза, крахмал и т.д.), производится в процессе ферментации, затем проходит процесс извлечения этилового спирта, сушка, измельчение, в итоге получается высокомолекулярный биополимер, который образован из виноградного сахара, маннозы, глюкуроновой кислоты, уксусной кислоты и пировиноградной кислот. Ксантановая камедь является новым типом полисахаридов, образуемых в процессе ферментации.В настоящее время широко применяется в нефтяной отрасли, пищевой продукции, медицине, текстильной промышленности и т.п. более чем в 20 отраслях.
1. Относится к типу высокоэффективных загустителей:
2. Наличие отчетливой тиксотропности pscudoplaslicity
3. Обеспечение стабильности в щелочных и кислотных растворах.
4. Стабильность при изменении температуры
5. Могут быть совместимы с высокой концентрацией солей в растворе;
6. Эффективно при стабилизации эмульсии и пенных наслоений
7. Отличный вкус при добавлении в пищевые продукты
8. Стабильно при замораживании и оттаивании
9. Способно стабилизировать в суспензии твердые гранулы или масляные пузыри, является отличным стабилизатором
10. При использовании с гуаровой смолой или камедью бобов рожкового дерева может способствовать синергии.
1、Противоокислительные расщепляющие ферменты。 2、Хорошая кислотно-щелочная стабильность。 3、Своеобразная деформация。 4、Жароустойчивость。 5、Высокая вязкость。 6、Значительная взаимная смешиваемость。 7、Безопасность и экологическая безопасность。
×Продукт | Эффект |
Приправа для салата | Сгущение, конформное, предотвращение обезвоживания и улучшение вкуса, благоприятным для налаживания |
Замороженные продукты | Увеличение стабильности замораживания-оттаивания, сгущение, конформное, поддерживание свежести, предотвращение обезвоживания |
Сосиска, мясной рулет | Улучшение наполнения, благоприятным для формирования, предотвращение обезвоживания, улучшение пищевой промышленности |
Консервированное мясо | Благоприятным для налаживания, сгущение, поддерживание вкуса, продление срок годности |
Пищевые полуфабрикаты для быстрого приготовления | Улучшение вязкости, конформное, улучшение чувства по разжевываемому, экономия расхода масла |
Сыр | Ускорение в творог, предотвращение синерезиса, конформное |
Выпечка пищи (хлеб, пирожное) | Температурная стойкость хорошая, благоприятным для вспенивания, увлажнение, улучшение вкуса и продление срок годности |
Обезвоженная еда | Ускорение скорости восстановления, поддержание цвета и вкуса |
Пищевые продукты соления | Удержание соли, конформное, водоудержание, поддержание качества и вкуса |
Консервные продукт для домашних животных | легко затвердевания и фасонирования для рубленых и нарубленных мяс |
Подача сырья из продуктов моря | Скрепляющее вещество, используемое подачи сырья для молодых рыб и креветок , рыбное лекарство |
Продукт | Эффект |
лечение и медикаменты, наносить макияж | Лак для волос, суспендирующий агент, вещество сохранения влаги, обладавшие сгущением, притяжением и смазыванием |
Зубная паста | Легко фасонирования для зубной пасты, улучшение способностей по притяжению и смазыванию, не-потерявшимся, хорошую дисперсию |
Косметический крем и лосьон | Стабильное состояние эмульсии, довести последовательное гладкое ощущение на ощупь |
Шампунь | Управление реологии, держащийся нерастворимый материал на воде |
Продукт | Эффект |
Нефтяная отрасль | Обладающая хорошую реологией, являющая высококачественным стабилизатором для бурового раствора |
Агрохимические препараты | Коллоидная суспензия, эмульгирующийся агент, смачивающий агент, устойчивый агент для агрохимических препаратов |
Удобрение | Суспендирующий агент и смачивающий агент для жидкого удобрения |
Резаный табак | Предотвращение разбивания на куски, ароматы эмульгации для резаного табака является смачивающим агентом, используемый для восстановленного табака |
Набивка и крашение | Носитель, смачивающий агент, благоприятным для децентрализации краски, накладка краску и придание цвета |
Продукт | Эффект |
Керамические изделия | Брикетирование и сгущение, держащийся на воде, скользкий и придавший цвета при остекловывании |
Отливка | Суспендирующий агент |
Взрывчатое вещество коллоидного вещества | Густая жидкость, коллоидное вещество и водоустойчивое взрывчатое вещество |
Водный окрасочный состав | Водный окрасочный состав, строительная огнеупорная краска |
Политура | Промышленная политура, средство для чистки и очиститель ржавчины |
Гравитационное обогащение | Сгущение, суспендирующий агент |
смачивающий агент | Управление проницаемости |
Изготовление бумаги | Управление реологии, держащийся нативный крахмал на воде |
Дражирование семян | Формирование однородная защитная плёнка, завёртка питательные вещества, агрохимические препараты и гормон, непрерывный выпуск |
Средство пенного пожаротушения | Сделать формирующиеся пены в стабилизированные и длительные |
Наименование продукта | Код продукта | Описание и применение |
Степень обычного нефтяного бурения и добывания | JL T | Oil Drilling & Exploitation Grade used as mud additive; 3rmp≥12.5 |
Степень обычного нефтяного бурения и добывания типа децентрализации | JL TD | Oil Drilling & Exploitation Grade Dispersible,3rmp≥12.5 |
Степень высшего нефтяного бурения и добывания | JL H | Oil Drilling & Exploitation High Grade,3rmp≥16 |
Степень высшего нефтяного бурения и добывания типа децентрализации | JL HD | Oil Drilling & Exploitation High Grade Dispersible,3rmp≥16 |
Степень высококачественного нефтяного бурения и добывания | JL P | Oil Drilling & Exploitation Premium Grade,3rmp≥18 |
Степень высококачественного нефтяного бурения и добывания типа децентрализации | JL PD | Oil Drilling & Exploitation premium Grade Dispersible,3rmp≥18 |
Экстра-степень нефтяного бурения и добывания | JL S | Oil Drilling & Exploitation Super Grade,3rmp≥20 |
Экстра-степень нефтяного бурения и добывания типа децентрализации | JL SD | Oil Drilling & Exploitation, Super Grade Dispersible,3rmp≥20 |
Степень нефтяного бурения и добывания ультравысокой вязкости | JL SH | Oil Drilling & Exploitation ,Super High Viscosity Grade ,3rmp≥21 |
Степень нефтяного бурения и добывания ультравысокой вязкости типа децентрализации | JL SHD | Oil Drilling & Exploitation,Super High Viscosity Grade Dispersible, 3rmp≥21 |
Промышленная степень обычного типа | JL IT | Industrial Grade used in pesticides, mining, pottery, paper making, painting, etc. |
Наименование продукта | Код продукта | Описание и применение |
Пищевая степень с 80-мешом | JL F80 | 80 mesh food grade xanthan,normal particles. Used in dressing, sauce, frozen desserts, beverage, bakery products, etc. |
Пищевая степень с 200-мешом | JL F200 | 200 mesh food grade xanthan, fine particles, good hydration. Used in dry mix dressing, dry mix beverage, bakery mixes etc. |
Пищевая степень с 40-мешом | JL F40 | 40 mesh food grade xanthan, coarse particle. Less dust in the production site and less contact with production machine. |
Пищевая степень низко спиртного остатка | JL LA | Food Grade xanthan with Alcohol Residue max 500ppm. Conform to regulations on alcohol residue. |
Пищевая степень без трансгенного типа | JL IP | IP Controlled Food Grade, GMO free. |
Пищевая степень без амилазы | JL AF | Amylase Free Food Grade. Used in starch based products such as cakes, tomato based products, bread, etc. |
Пищевая степень без целлюлозы | JL CF | Cellulase Free Food Grade. Used in cellulose based products fruit juice, toothpaste, cosmetics, etc. |
Пищевая степень типа соевого соуса | JL SF | Sauce Based Food Grade. Used in sauce, oyster sauce processing. |
Пищевая степень низко пыли | JL LD | Low Dust Food Grade, easy handling. Less contact with both staff and production facility. |
Пищевая степень типа | JL FD | Dispersible Food Grade, easily soluble. Used in beverage, fruit juices, soft drinks. |
Пищевая степень быстродействующей гидратации | JL QH | Quick Hydration Food Grade. Without using disperse agent. |
Медицинская степень | JL PM | Pharmaceutical Grade with low bacteria plate count. Used in pharmaceutical products. |
Пищевая степень прозрачного типа | JL CSF | Clear Solution Food Grade. Used in clear beverage,fruit juice, soft drinks etc. |
Пищевая степень солестойкого типа | JL QH | Salt Tolerant Food Grade. Used in food containing salt such as sausage, canned food, etc. |